As horas

Par ou ímpar?

Gorros para a baby L.

   O stock de gorros da baby L. tem estado a aumentar :-)! Sou uma tia muito vaidosa!

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Modelo "Beloved /aran/"

 

Ideias para máscaras de carnaval feitas em casa

   Este ano, a escola dos meus pequenos decidiu desafiar os alunos e os pais a fazerem umas máscaras para ficarem expostas na semana antes das férias do carnaval.

   Fiz uma série de pesquisas na internet e rapidamente escolhemos as duas máscaras que vamos fazer. Entretanto, opteio por deixar aqui algumas ideias, caso mais alguém precise.

Máscara de urso polar

Máscaras com pratos de papel 

  

Máscara de zebra

Máscara de carneiro e ovelha

  

Máscara com caixa de ovos

Máscara de leão e cordeiro

Máscara de mocho

 

Máscara de pássaro

Máscara de super-herói

Máscaras de animais

Máscaras em goma eva

Everything is Cool & Groovyghan CAL 2016 - Parte 1

   E cá está o resultado da primeira parte do desafio "Everything is Cool & Groovyghan CAL 2016". Dez lindos squares. Estou em pulgas pelas próximas pistas :-)

   Também podem consultar o grupo no Facebook. No Instagram basta procurarem a tag #kcacoukcal2016. 

Crème brûlée

  Crème brûlée, é uma maravilhosa mistura de natas e gemas, cozido no forno, em banho-maria. Fica divino, com um travo subtil a baunilha.

                              

500 gr de natas à temperatura ambiente

1 vagem de baunilha

2 cascas de limão

130 gr de açúcar amarelo

6 gemas 

Açúcar amarelo (para polvilhar)

Na Bimby:

   Prepare as vagens de baunilha, usando uma faca corte-as ao meio e abra. Raspe as sementes com a ponta da faca e coloque no copo.

   Adicione as natas e as cascas do limão e programe 5 minutos/ 90ºC/ Velocidade 3.

   Junte o açúcar e programe 2minutos/ 90ºC/ Velocidade 2.

   Retire o copo da base e e deixe arrefecer até atingir os 50ºC (cerca de 30 minutos)

   Pré aqueça o forno a 140°C.

   Programe 1 minuto/ Velocidade 2 e deite as gemas em fio, através do bocal da tampa.

   Retire as cascas de limão e encha as formas.

   Leve ao forno, em banho-maria, durante cerca de 30 minutos.

   Depois de cozido, polvilhe com açúcar amarelo e queime.

   Decore a gosto.

Método tradicional:

   Prepare as vagens de baunilha, usando uma faca corte-as ao meio e abra. Raspe as sementes com a ponta da faca e coloque num tachinho.

   Adicione as natas e as cascas do limão e leve em a brando, sem nunca deixar ferver.

   Adicione o açúcar e mexa bem.

   Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.

   Pré aqueça o forno a 140°C.

   Bata bem as gemas e junte-as às natas, em fio e bem devagar Vá mexendo sempre.

   Retire as cascas de limão e encha as formas.

   Leve ao forno, em banho-maria, durante cerca de 30 minutos. Depois de cozido, polvilhe com açúcar amarelo e queime.

      Decore a gosto.

Dica: 

  Para verificar se o creme já arrefeceu até aos 50ºC, volte a colocar o copo na base.

Bolo de tangerina com calda

   Já fiz este bolo uma série de vezes. Mas quando temos em casa um quilo de tangerinas lindas mas amargas, temos de tomar medidas drásticas para acabar com elas rapidamente. Assim, fiz o bolo do costume mas com uma calda de açúcar e sumo de tangerina. Fica ainda mais delicioso!

   Aproveitem o fim de semana e experimentem! depois digam o que acharam!

3 tangerinas sem pevides e partidas em quartos

4 ovos

2 chávenas (chá) de farinha

1 1/2 chávenas (chá) de açúcar

1 chávena (chá) de óleo

2 colheres (chá) de fermento em pó

Para a calda:

Sumo de 3 tangerinas

3 colheres (sopa) de açúcar

 Na Bimby:

    Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Introduza as tangerinas no copo e programe 20 segundos/ velocidade 9.

   Coloque a borboleta, os ovos e o açúcar e bata 6 minutos/ velocidade 3.

   Junte o óleo e programe  15 segundos/ velocidade 3.

   Introduza o fermento e a farinha e bata 15 segundos/ velocidade 3. Se não estiver bem misturado ajude com a espátula.

   Leve ao forno, em forma untada e polvilhada, entre 30 a 50 minutos. Vá verificando a cozedura com um palito.

   Entretanto, prepare a calda: leve ao lume, numa caçarola, o sumo das tangerinas com o açúcar, até levantar fervura, mexendo sempre. Deixe ferver durante cerca de 2 minutos.

   Depois do bolo ter cozido, desenformei-o e reguei-o com esta calda.

Método tradicional:

   Pré-aqueça o forno a 180ºC.

   Num liquidificador, coloque as tangerinas e bata muito bem.

   Com uma batedeira, bata muito bem os ovos, as tangerinas e o açúcar, até obter uma massa clara e espumosa.

   Introduza o fermento e a farinha. Envolva muito bem com uma espátula.

   Leve ao forno, em forma untada e polvilhada, entre 30 a 50 minutos. Vá verificando a cozedura com um palito.

    Entretanto, prepare a calda: leve ao lume, numa caçarola, o sumo das tangerinas com o açúcar, até levantar fervura, mexendo sempre. Deixe ferver durante cerca de 2 minutos.

   Depois do bolo ter cozido, desenformei-o e reguei-o com esta calda.

As vogais

  O A. anda numa fase de escrita, chega do infantário  e só pede para fazer letras. Estes foram as última fichas que imprimi para ele.

Bolo de iogurte com sabor a limão

   Esta receita de bolo de iogurte faz parte do livro base da Bimby. Com iogurte natural o sabor do limão sobressai de um modo muito subtil. Delicioso e perfeito para levar na lancheira! 

Casca de 1 limão

400 g de açúcar

5 ovos

110 g de óleo vegetal

1 iogurte natural

150 g de farinha

1 colher (chá) de fermento em pó

Na Bimby:   

   Ligue o forno a 180ºC.

   Pulverize a casca do limão, durante 15 segundos/ velocidade 9.

   Junte todos os ingredientes, excepto a farinha e programe 5 minutos/ velocidade 4.

   Junte a farinha e bata por 10 segundos/ velocidade 3.

   Deite o preparado numa forma, untada e polvilhada.

   Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.

Método tradicional:   

   Ligue o forno a 180ºC.

   Bata os iogurtes com os ovos e o açúcar. 

   Sem parar de bater, adicione o leite, o óleo, a farinha e o fermento. 

   Deite o preparado numa forma, untada e polvilhada.

   Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.

A Meg

   A Meg nasceu quase no mesmo dia que o Tito, para fazer companhia aos bébés da Olga, a menina que faz umas fotografias maravilhosas. É tão vaidosa que quis tirar umas fotografias no Café com Calma.

O Tito

Durante a minha visita ao Café com Calma, aproveitei para fotografar os dois bonequinhos que a Olga, do Little People Big Smile, me encomendou: Hoje apresento-vos o Tito:-)

Branca e leve, branca e fina