Os rapazes também quiseram contribuir com um mimo para a mesa do dia de Páscoa. E sairam uns coelhinhos fofos e doces.
75 g de açúcar
3 colheres (sopa) de açúcar baunilhado
1 ovo
150 g de margarina
300 g de farinha
1 colher (café) de fermento em pó
Ligue o forno a 180ºC.
Coloque todos os ingredientes da massa e programe 2 minutos/ velocidade 6.
Deixe repousar 30 minutos (no frigorífico).
Seguidamente, estenda a massa com o auxílio de um rolo de cozinha.
Com moldes em forma de coelhinhos, recorte as bolachas.
Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, e pincele com o ovo batido.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, cerca de 10 a 12 minutos.
