segunda-feira, 11 de novembro de 2019

A produção continua... mais um gorro "desleixado"

 E depois do gorro do G. aqui está o resultado do gorro que o A. me pediu. Claro que também tinha de ser meio descaido, tal como o do irmão ;-).




   Caso queiram replicar o esquema, vejam as medidas que deverão seguir, de acordo com o diâmetro da cabeça: 


DIÂMETRO
 MALHAS
VOLTAS 
(XS) 43-46 cm
62
16
(S) 46-48 cm
72
18
(M) 48-50 cm
88
22
(L) 53-56 cm
96
24
(XL) 56-61 cm
108
26



Um gorro desleixado


Material:
- Agulhas circulares de 4mm
- 1 novelo de fio na cor pretendida (130 m). Usei Schachenmayr Bravo
-1 marcador /
- 1 agulha de costurar lã

   Monte 62 (72, 88, 96, 108) malhas e junte-as em círculo, tendo o cuidado de não torcer. Coloque um marcador no início da primeira volta.
   Trabalhe *2 pontos em meia, 2 pontos em liga*, até ao fim da volta. 
   Repita por mais 19 voltas.

   Em seguida, trabalhe sempre em meia, até o trabalho ter cerca de 16 (18, 22, 24, 26) cm (desde o início). 

   Comece a reduzir: 

XS:
Volta 1: *3 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 2: todos os pontos em meia
Volta 3: *2 em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 4: todos os pontos em meia
Volta 5: *1 em meia, 2 pontos juntos em meia *
Volta 6: *2 pontos juntos em meia*


S:
Volta 1: *4 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 2: todos os pontos em meia
Volta 3: *3 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 4: todos os pontos em meia
Volta 5: *2 em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 6: todos os pontos em meia
Volta 7: *1 em meia, 2 pontos juntos em meia *
Volta 8: *2 pontos juntos em meia*

M:
Volta 1: *5 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 2: todos os pontos em meia
Volta 3: *4 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 4: todos os pontos em meia
Volta 5: *3 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 6: todos os pontos em meia
Volta 7: *2 em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 8: todos os pontos em meia
Volta 9: *1 em meia, 2 pontos juntos em meia *
Volta 10: *2 pontos juntos em meia*


L:
Volta 1: *6 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 2: todos os pontos em meia
Volta 3: *5 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 4: todos os pontos em meia
Volta 5: *4 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 6: todos os pontos em meia
Volta 7: *3 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 8: todos os pontos em meia
Volta 9: *2 em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 10: todos os pontos em meia
Volta 11: *1 em meia, 2 pontos juntos em meia *
Volta 12: *2 pontos juntos em meia*


XL:
Volta 1: *7 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 2: todos os pontos em meia
Volta 3: *6 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 4: todos os pontos em meia
Volta 5: *5 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 6: todos os pontos em meia
Volta 7: *4 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 8: todos os pontos em meia
Volta 9: *3 pontos em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 10: todos os pontos em meia
Volta 11: *2 em meia, 2 pontos juntos em meia*
Volta 12: todos os pontos em meia
Volta 13: *1 em meia, 2 pontos juntos em meia *
Volta 14: *2 pontos juntos em meia*

   Corte o fio, deixando uma ponta longa. Coloque a agulha de coser lã e faça-a passar pelos pontos restantes. Puxe firmemente e aperte.
   Costure e remate.




A slouchy hat 

Material:
- Circular 4mm needles
- 1 skein in the desired color (130 m). I used Schachenmayr Bravo
- 1 stitch marker
- 1 yarn needle


   Cast on 62 (728896108) stitches and join to work in the round. Place the stitch marker at the beginning of the round.

   Work *K2, P2* until the end of the round.

   Repeat for more 19 rounds. for a total of 20 rounds.

   Switch to stockinette stitch until the hat measures 16 (18, 22, 24, 26) cm from the cast on edge.


Start decreasing:

XS:
Round 1: K3, K2tog, repeat to end of round.
Round 2: K all stitches
Round 3: K2, K2tog, repeat to end of round.
Round 4: K all stitches
Round 5: K1, K2tog, repeat to end of round.
Round 6: K2tog to end of the round


S:
Round 1: K4, K2tog, repeat to end of round.
Round 2: K all stitches
Round 3: K3, K2tog, repeat to end of round.
Round 4: K all stitches
Round 5: K2, K2tog, repeat to end of round.
Round 7: K all stitches
Round 8: K1, K2tog, repeat to end of round.
Round 9: K2tog to end of the round

M:
Round 1: K5, K2tog, repeat to end of round.
Round 2: K all stitches
Round 3: K4, K2tog, repeat to end of round.
Round 4: K all stitches
Round 5: K3, K2tog, repeat to end of round.
Round 6: K all stitches
Round 7: K2, K2tog, repeat to end of round.
Round 8: K all stitches
Round 9: K1, K2tog, repeat to end of round.
Round 10: K2tog to end of the round


L:
Round 1: K6, K2tog, repeat to the end of the round.
Round 2: K all stitches
Round 3: K5, K2tog, repeat to end of round.
Round 4: K all stitches
Round 5: K4, K2tog, repeat to end of round.
Round 6: K all stitches
Round 7: K3, K2tog, repeat to end of round.
Round 8: K all stitches
Round 9: K2, K2tog, repeat to end of round.
Round 10: K all stitches
Round 11: K1, K2tog, repeat to end of round.
Round 12: K2tog to end of the round


XL:
Round 1: K7, K2tog, repeat to the end of the round
Round 2: K all stitches
Round 3: K6, K2tog, repeat to the end of the round.
Round 4: K all stitches
Round 5: K5, K2tog, repeat to end of round.
Round 6: K all stitches
Round 7: K4, K2tog, repeat to end of round.
Round 8: K all stitch
Round 9: K3, K2tog, repeat to end of round.
Round 10: K all stitches
Round 11: K2, K2tog, repeat to end of round.
Round 12: K all stitches
Round 13: K1, K2tog, repeat to end of round.
Round 14: K2tog to end of the round

   Cut yarn, leaving a long tail. Draw the tail through the remaining stitches. Pull snug to close the hole.
   Weave in ends. 

sexta-feira, 8 de novembro de 2019

Sobremesa assustadora!

   A noite mais assustadora do ano trouxe-nos uma sobremesa fresca e deliciosa, muito semelhante à do ano passado. Desta vez experimentei uma receita que encontrei no Arco Íris na cozinha. As quantidades rendem 4 doses.




2 ovos
75 g de açúcar
150 ml de leite
200 ml de natas
100 g de chocolate de culinária
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de café de café solúvel
sal q.b.
4 bolachas Oreo
Línguas de gato pequenas 
Lápis de pasteleiro branco ou castanho


Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme uniforme e esbranquiçado.
Leve ao lume aas natas e o leite e deixe ferver. 
Verta um pouco da mistura de natas e leite no creme de ovos e misture bem. Adicione o restante. 
Verta tudo ra o tacho e adicione o café solúvel. Cozinhe a mistura em lume médio/alto durante cerca de 10 minutos, até a mistura engrossar.
Entretanto, pique o chocolate. 
Verta o creme de leite, natas e ovos sobre o chocolate e deixe repousar 5 minutos.
Findo esse tempo, misture com uma vara de arames, até obter um creme de chocolate homogéneo. 
Adicione uma pitada de sal e o extracto de baunilha, e misture bem.
Distribua o creme por quatro taças individuais e cubra com película aderente, em contacto com a superfície do creme. Coloque as taças no frigorífico durante 3 horas, no mínimo.
Na hora de servir, triture as bolachas Oreo e distribua pelas taças. 
Escreva nas línguas de veado "RIP" e decore as taças.

quarta-feira, 6 de novembro de 2019

Halloween 2019

  Este ano, o Halloween encheu-nos a casa de morcegos. É sempre uma diversão aproveitar esta época para fazer algo diferente no que toca a decorara a casa e a mesa de um modo diferente.

   E nada mais simples: usámos um molde em vários tamanhos, uma cartolina preta e uma tesoura. Um serão inteiro a desenhar e a cortar et voilá

   Caso queiram fazer para o ano, deixo-vos o molde do morcego aqui












segunda-feira, 4 de novembro de 2019

Tiramisú - receita na Bimby

receita é a do costume (em receita vencedora não se mexe!), apenas a adaptei à Bimby :-)



6 ovos
200 g de açúcar
500 g de queijo mascarpone
6 dl de café
300 g de palitos de champagne
Cacau em pó q.b.

   Parta os ovos, separando as gemas para uma tigela e as claras para outra.
   Junte metade do açúcar às gemas e bata com a batedeira até obter um creme.
   Adicione o queijo mascarpone e continue a bater até a mistura estar bem fofa e cremosa.
  Bata as claras com a batedeira e, quando começarem a fazer espuma, adicione o restante açúcar e continue a bater até estarem bem espessas.
   Envolva as claras delicadamente no creme de queijo e reserve.
   Perfume o café com um pouco de rum (apenas se tiver a certeza que nenhuma criança vai comer!) 
   Vá mergulhando os palitos à la reine na mistura de café à medida que os vai colocando, lado a lado, no recipiente onde vai servir a sobremesa.
   Cubra os palitos com o creme de queijo e por cima disponha outra camada de palitos embebidos em café. Repita a operação, terminando com uma camada de creme de queijo.
   Leve ao frio durante 1 h. Retire, polvilhe com o cacau e volte a colocar ao frigorífico durante, pelo menos, 4 horas. 



Na Bimby:
   Separe as gemas das claras.
   Bata as últimas em castelo. Quando começarem a fazer espuma, metade da quantidade do açúcar. Continue a bater até estarem bem espessas.
   Insira a borboleta. Coloque as gemas e açúcar e bata 6 minutos/ velocidade 4.
   Retire a borboleta. Adicione o mascarpone e bata 3 minutos/ velocidade 3.
   Envolva as claras delicadamente no creme de queijo e reserve.
   Perfume o café com um pouco de rum (apenas se tiver a certeza que nenhuma criança vai comer!) 
   Vá mergulhando os palitos à la reine na mistura de café à medida que os vai colocando, lado a lado, no recipiente onde vai servir a sobremesa.
   Cubra os palitos com o creme de queijo e por cima disponha outra camada de palitos embebidos em café. Repita a operação, terminando com uma camada de creme de queijo.
   Leve ao frio durante 1 h. Retire, polvilhe com o cacau e volte a colocar ao frigorífico durante, pelo menos, 4 horas. 
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