Bolo "Pega Marido"

Ora cá está um daqueles bolos para os fãs de bolos enqueijados! Este é realmente delicioso e muito simples de preparar.

1 lata de leite condensado 

1 medida da lata de leite 

1 medida da lata de leite de coco 

1 medida da lata de farinha de trigo 

1/2 medida da lata de açúcar 

3 ovos 

3 colheres (sopa) de margarina

Na Bimby: 

   Ligue o forno a 180°C. 

   Deite todos os ingredientes no copo e programe 40 segundos/ velocidade 4.

   Coloque o preparado numa forma untada e polvilhada. 

   Leve ao forno por 30 a 35 minutos (costumo programar 30 minutos, faço o teste do palito e, se necessário, programo mais 5 minutos). 

   Retire, deixe repousar 20 minutos e desenforme.

Método tradicional:

   Ligue o forno a 180°C. 

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto , ou até obter uma mistura uniforme. 

   Coloque o preparado numa forma untada e polvilhada. 

   Leve ao forno por 30 a 35 minutos (costumo programar 30 minutos, faço o teste do palito e, se necessário, programo mais 5 minutos). 

   Retire, deixe repousar 20 minutos e desenforme. 

Eu não faço este bolo com cobertura, mas caso queiram experimentra, deixo-vos esta sugestão:

200 ml de leite de côco

2 colheres (sopa) de açúcar

50 g de côco ralado

Na Bimby: 

   Misture todos os ingredientes no copo e programe 90ºC/ 3 minutos/ velocidade 1.

   Coloque ainda quente sobre o bolo.

Método tradicional:

   Misture todos os ingredientes num tachinho e leve ao lume, até ferver.

   Coloque ainda quente sobre o bolo.

Gorro "tem de ser verde!"

   Este ano os gorros não páram! entre os pedidos dos filhos e das sobrinhas, as agulhas ainda não pararam! :-) .

   Depois de ter feito os gorros rosa com pompons, tão desejados pela L., pediu-me também um gorro em verde. Tinha mesmo de ser verde. Depois de muito pesquisar, encontrei este esquema, bem simples e rápido de fazer. Tanto que em menos de uma semana consegui terminar o da L. e o da A. 

    A foto é ainda da fase antes dos remates. Agora, só falta que chegyuem a Lisboa, para ainda darem um "ar da sua graça" neste inverno.  

 Gorro «tem de ser verde!»

 

Material:
- Agulhas circulares de 4 mm e de 4,5 mm
- 1 novelo de fio na cor pretendida.
- 1 marcador /
- 1 agulha de costurar lã

Esquema para um diâmetro de cabeça entre os 54 e os 57 cm.

Com as agulhas de 4 mm, monte 94 malhas e junte-as em círculo, tendo o cuidado de não torcer. Coloque um marcador no início da primeira volta.

1 - 11: trabalhe *1 ponto em meia, 1 ponto em liga*, até ao fim da volta.


Troque para as agulhas de 4,5 mm.

12: (9 pontos em meia, 1 aumento) *9. 4 pontos em meia (104 malhas)
13 – 17: todos os pontos em meia

18 – 21: *4 pontos em meia, 4 pontos em liga*
22 – 25: *4 pontos em liga, 4 pontos em meia*
26 – 30: todos os pontos em meia

31 – 34: *4 pontos em meia, 4 pontos em liga*
35 – 38: *4 pontos em liga, 4 pontos em meia*
39 – 43: todos os pontos em meia

44 – 47: *4 pontos em meia, 4 pontos em liga*
48 – 51: *4 pontos em liga, 4 pontos em meia*
52 – 56: todos os pontos em meia

Comece a reduzir:
57: *24 pontos em meia, 2 pontos em meia juntos* (110 malhas)
58: *8 pontos em meia, 2 pontos em meia juntos* (90 malhas)
59: todos os pontos em meia
60: * 7 pontos em meia, 2 pontos em meia juntos* (80 malhas)
61: Knit all
62: *6 pontos em meia, 2 pontos em meia juntos* (70 malhas)
63: todos os pontos em meia
64: *5 pontos em meia, 2 pontos em meia juntos* (60 malhas)
65: todos os pontos em meia
66: *4 pontos em meia, 2 pontos em meia juntos* (50 malhas)
67: todos os pontos em meia
68: *3 pontos em meia, 2 pontos em meia juntos* (40 malhas)
69: todos os pontos em meia
70: *22 pontos em meia, 2 pontos em meia juntos* (30 malhas)
71: todos os pontos em meia
72: *1pontos em meia, 2 pontos em meia juntos* (20 malhas)
73: todos os pontos em meia


Corte o fio, deixando uma ponta longa. Coloque a agulha de coser lã e faça-a passar pelos pontos restantes. Puxe firmemente e aperte.
Costure e remate.

                            «It must be green!»beanie

Material:

- Circular 4 mm and 4,5 mm needles

- 1 skein in the desired color (130 m). I used Schachenmayr Bravo

- 1 stitch marker

- 1 yarn needle

With 4mm 40cm circular needle, cast on 94 sts

Rounds 1 – 11:Knit 1 by 1 rib .

Switch to 4.5mm 40cm circular needle

Round 12: (K9, M1) * 9, K4 (104sts) Rounds 13 – 17: Knit in stockinette stitch Rounds 18 – 21: K4, P4
22 – 25: P4, K4*
26 – 30: Knit in stockinette stitch

31 – 34: K4, P4
35 – 38: P4, K4*
39 – 43: Knit in stockinette stitch

44 – 47: K4, P4
48 – 51: P4, K4*
52 – 56: Knit in stockinette stitch

Hat decrease:
57: *K24, K2tog* (110 sts)
58: *K8, K2tog* (90 sts)
59: Knit all
60: *K7, K2tog* (80 sts)
61: Knit all
62: *K6, K2tog* (70 sts)
63: Knit all
64: *K5, K2tog* (60 sts)
65: Knit all
66: *K4, K2tog* (50 sts)
67: Knit all
68: *K3, K2tog* (40 sts)
69: Knit all
70: *K22, K2tog* (30 sts)
71: Knit all
72: *K1, K2tog* (20 sts)
73: Knit all

 Cut yarn, leaving a long tail. Draw the tail through the remaining stitches. Pull snug to close the hole.

   Weave in ends. 

Bolo de iogurte grego - receita Bimby

   Domingo que se preze tem de ter bolinho. Ainda para mais um domingo de inverno, vestido de de nevoeiro!

6 ovos

1 iogurte grego natural (sem açúcar)

3 medidas de farinha

3 medidas de açúcar

1/2 medida de óleo

2 colheres (de chá) de fermento em pó

   Ligue o forno a 180ºC.

   Encaixe a borboleta nas lâminas do copo.

   Junta-se os ovos e o açúcar e programe 4 minutos/ velocidade 4/ 37ºC.

   Em seguida, programe mais 4 minutos/ velocidade 4.

   Retire a borboleta.

   Adicione o óleo e o iogurte e misture 15 segundos/ velocidade 3.

   Por fim, junte a farinha e o fermento, envolvendo 15 segundos/ velocidade 3.

   Transfira o preparado para uma forma, previamente untada e polvilhada.

   Leve ao forno por 30 minutos.

   Retire do forno, espere uns 10 minutos e desenforme.

Etiquetas com contas de plástico (Perler beads)

   E ainda um post dedicado ao Natal. Desta vez para vos mostrar as etiquetas que fizémos para os presentes. Temos muitas contas de plástico cá por casa mas há muito que os rapazes (e eu) as tinhamos esquecido.
   Numa das minhas pesquisas pelo Pinterest, buscando ideias para a decoração dos presentes, deparei-me com algumas fotografias de etiquetas feitas com esse material e não hesitei em desafiar  os pestinhas! 

                             

                            

  Não foi nada difícil encontrar esquemas, o Pinterest está cheio deles. Depois, foi só ir jogando com as cores. E com algum improviso. Em dois serões conseguimos um stock considerável de peças (não as fotografei todas!).

   Depois de feitas e devidamente arrefecidas, foi só colar nas etiquetas. Preferia ter usado das de papel, mas na loja já não havia e tive de trazer das de cortiça.

As cores à mesa

   E cá estão as fotos da decoração da nossa mesa de Natal - escolhi dourado e verde para a mesa da Consoada e vermelho e branco para o Dia de Natal. 

   Aproveitei material que já tinha dos anos anteriores e só precisei de comprar os pinheirinhos, os Pais Natal e os guardanapos. 

Cookies com Pepitas de chocolate

   Estas bolachinhas deliciosas foram a nossa prenda para o Pai Natal. É claro que guardámos umas quantas para nós... que por acaso já não chegaram à mesa do Dia de Natal! Desapareceram todas na noite de Consoada!

125 g de manteiga

110 g de açúcar branco

110 g de açúcar mascavado

1/2 colher (chá) de baunilha

1 ovo

260 g de farinha com fermento

1/2 colher (chá) de sal

150 g de pepitas de chocolate

   Ligue o forno a 180ºC.

   Coloque a manteiga, o açúcar e a baunilha no copo da bimby. Bata por 1 minuto / velocidade 4.

  Adicione o ovo através do buraco na tampa e continue a misturar por 30 segundos / velocidade 4.

   Adicione a farinha e sal e amasse em 30 segundos/ velocidade Espiga.

   Adicione as pepitas de chocolate, e misture muito bem com uma espátula.

  Com uma colher de gelado, forme pequenas bolas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, tendo o cuidado de deixar espaço entre elas, pois a massa cresce muito). 

   Leve ao forno por 10 a 12 minutos.

   Deixe-as repousar uns 5 minutos no tabuleiro e depois transfira para uma rede.

O regresso!

  Estive de férias. Do trabalho e dos blogues. O que significa que as primeiras publicações deste novo ano serão ainda dedicadas ao Natal. Mas. assim como assim, "O Natal é quando um Homem quiser" , não é verdade? 

Aproveito  para vos desejar um 2020 repleto de sonhos concretizados!