Comprei o último livro da Dra. Iara Rodrigues e quando o abri dei logo de caras com este miminho bom, daqueles que podem ser saboreados sem culpa e sem peso na consciência.
Já experimentei com gelatina de morango e de ananás... e não consigo escolher a minha favorita :-)
1 saqueta de gelatina em pó Alsa (light 10 Kcal), sabor morango
500 ml de água a ferver
250 ml de leite vegetal (soja, arroz, amêndoa..)
1 colher (sobremesa) de sementes de chia
Dissolva a gelatina na água a ferver.
Adicione o leite vegetal. Misture bem e distribua por tacinhas.
Leve ao frigorífico até prender e refrescar.
Na hora de servir, polvilhe com a chia.
