sexta-feira, 3 de abril de 2020

Pãodemia

  E cá está o resultado da receita da Filipa Gomes . O pão é delicioso e tão incrivelmente fácil de fazer. A massa não precisa de ser amassada, basta misturar! Não é maravilhoso?
   Experimentem e digam o que acham.



420 g de farinha de cereais
1 colher (café) de fermento de padeiro seco (cerca de 3,5 g)
360 ml de água
1 colher (chá) de sal

   Misture tudo, tapar e deixar levedar por 8-12horas (ou até 24h).
   Findo esse tempo, enfarinhe uma folha de papel vegetal e deite a massa.
   Puxe de dentro para fora algumas vezes até formar uma bolinha. 
   Vire a costura para baixo e deixe descansar tapado.
   Ligue o forno a 250°C, com uma panela la dentro 
   Assim que estiver quente, passe a massa para dentro da panela, tape e leve ao forno por 30 minutos.
   Tire a tampa e asse mais uns 10 minutos, para obter uma crosta bem crocante.

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