Este bolo de laranja é sem dúvida o meu favorito, é muito saboroso, fica um bolo húmido, com um sabor bastante acentuado a laranja, é divino.
1 laranja inteira
Sumo de 2 laranjas
180 g de açúcar
100 g de óleo
4 ovos
300 g farinha
2 colheres (chá) fermento em pó
Na Bimby:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque a laranja inteira com o sumo de uma laranja e programe 15 segundos/ velocidade 9.
Junte o açúcar, o óleo, os ovos e programe 2 minutos/ 37ºC/ velocidade 4.
Adicione a farinha, o fermento e programe 15 segundos/ velocidade 3.
Coloque numa forma, untada com margarina e polvilhada com farinha, leve ao forno cerca de 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer e regue com o sumo de laranja ou polvilhe com açúcar em pó.
