sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014

Bolachas de chocolate em pó

   As férias não teriam o mesmo sabor se não dedicássemos uma manhã à confecção de bolachas, pois os miúdos gostam mesmo de meter a mão na massa. Estas são muito boas, ficam na consistência certa e são bem rápidas de fazer. 




250 g de margarina
200 g de açúcar
1 ovo
440 g de farinha
1 colher (chá) de fermento
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  
Na Bimby:
   Deite o açúcar no copo e pulverize uns segundos na velocidade 6.
   Junte a margarina e o ovo e programe 1 minuto/ velocidade 5.
   Adicione a farinha, o fermento e o chocolate em pó e programe 10 segundos/ velocidade 5.
   De seguida, amasse 2 minutos/  .  
   Ligue o forno a 180ºC.
   Molde pequenas bolinhas e vá colocando num tabuleiro forrado com papel vegetal.
   Com a ajuda de um garfo “esmague” as bolas, para que fiquem com aspecto achatado e ondulado.
   Leve ao forno por 15 minutos.
   Ao fim deste tempo, retire-as e deixe arrefecer. Ainda deverão estar um pouco moles quando saírem do forno. Ao esfriarem irão endurecer.



Método tradicional:
   Misture bem o ovo com o açúcar e bata.
   Adicione a margarina, mexendo muito bem.
   Junte a farinha, o fermento e o chocolate em pó e amasse tudo muito bem.
   Ligue o forno a 180ºC.
   Molde pequenas bolinhas e vá colocando num tabuleiro forrado com papel vegetal.
   Com a ajuda de um garfo “esmague” as bolas, para que fiquem com aspecto achatado e ondulado.
   Leve ao forno por 15 minutos.
   Ao fim deste tempo, retire-as e deixe arrefecer. Ainda deverão estar um pouco moles quando saírem do forno. Ao esfriarem irão endurecer.

                               






6 comentários:

  1. Parecem deliciosas, vou comprar chocolate em pó para experimentar, bom fim de semana, bjos doces

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    1. Espero que gostem aí em casa .Por aqui, pai e filhos já deram conta de metade da fornada.. hahahaha!

      beijinhos e bom fim de semana!

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  2. Olá, já fiz as minhas bolachinhas, acho que ficaram maiores que as tuas, mas estão muito boas, o meu filho adorou, para a próxima vou experimentar juntar umas pepitas de chocolate, em breve coloco no blogue e dou os devidos créditos, claro :-)
    Muito obrigada por teres partilhado, ficam deliciosas, bjos doces

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  3. Que bom que ele gostou. Eu fiz doses pequeninas porque para eles fazerem bolinhas redondinhas, o mais pequenino ainda tem dificuldade em conseguir fazê-as, por isso ficaram mais pequenitas. Além de que ele adora roubar a massa crua, e assim tinha menos hipótese.. ahahaha!

    Beijinhos!

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    1. Já publiquei, se quiseres ir espreitar como ficaram :-)
      Realmente a massa mesmo crua é boa, eu tenho o hábito de provar as massas cruas e disse logo ao meu filho que iam ficar deliciosas lol
      Bom fim de semana, bjos doces

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    2. Também costumo fazer isso :-)))

      E vou já espreitar o blog e as bolachinhas! até já!

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