quinta-feira, 30 de junho de 2016

Tarte pastel de Nata - receita Bimby

   Dia de festa na escola do A. Que fazer para partilhar ma mesa do lanche? um pastel de nata gigante, pois então! 


1 base de massa folhada

240 g de açúcar
250 ml de água
500 ml de leite
70 g de farinha maizena
6 gemas
1 pau de canela
1 casca de limão

    Pré-aqueça o forno a 200ºC.
   Junte todos os ingredientes (excepto o pau de canela e a casca de limão) no copo da bimby e misture40 segundos/ Velocidade 4.
   Coloque a borboleta, adicione o pau de canela e a casca de limão e programe 18 minutos/ 90ºC/ vel 1,5.
   Enretanto, forre uma forma de fundo amovível com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
   Retire o pau de canela e a casca do limão, deite por cima da massa e leve ao forno por cerca de  30 min. Deve ser colocado na parte mais baixa do forno.

Podemos virar a forma após 15 minutos de permanência no forno, para que a tarte coza por igual.

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