Bolo de chocolate e cappuccino

   Fiz este bolinho nas férias. Um frasco de cappuccino acabado de abrir, foi a desculpa certa para testar esta receita.

125 g de chocolate em pó

120 g de açúcar

125 g de margarina

2 colheres (sopa) de capuccino em pó

1 pitada de sal

1 colher (chá) de fermento em pó

75 g de farinha de trigo

3 ovos

   Ligue o forno a 180ºC.

   Bata o açúcar com os ovos inteiros até ficar massa fofa e com bolhinhas.

   Junte suavemente a farinha, o fermento e o sal.

   Derreta o chocolate em banho-maria, juntamente com o café e a margarina.

   Envolva na massa, sem bater.

   Deite numa forma forrada com papel vegetal e untada com margarina.

   Leve ao forno durante 30 minutos.

Patrulha Pata em ação

O Chase chegou ao planeta Zarabadim Handycrafts! 

Bolo de iogurte e laranja

Minhas amigas! que combinação perfeita esta do iogurte com a laranja! 

6 ovos
2 iogurtes naturais
1 medida de óleo
3 medidas de açúcar
5 medidas de farinha com fermento
2 laranjas


   Ligue o forno a 180ºC.

   Separe as gemas das claras.

   Bata as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.

   Acrescente os iogurtes, o sumo e a raspa das laranjas.

   Adicione o fermento,  farinha e o óleo.

   Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.

   Leve ao forno por minutos, numa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha.

Félix, o sapo

   O Félix é um sapo muito simpático, que nos fez companhia num passeio à aldeias do Sobreiro. Vejam como ele estava feliz! e mais feliz vai ser junto da família que escolhi para ele :-)

Viver...

"Viver é apenas sobreviver por etapas" 

                                                            (António Garcia Barreto, "A Mulher da minha vida")

Bolo de amêndoa e iogurte

Dia de lanche cá em casa com amigas do coração, e que merecem ser muito mimadas :-)

1 iogurte

3 ovos

1 copo de óleo

3 copos de farinha

1 colher (chá) de fermento em pó

½ colher (café) de sal fino

1 ½ copo de farinha de amêndoa (miolo de amêndoa pelado triturado finamente)

1 colher (café) de essência de amêndoa

   Ligue o forno a 180ºC.
   Unte ruma forma com margarida e polvilhe com farinha.
   Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo bem firme.
   Noutro recipiente, bata o açúcar com as gemas.
   Junte o óleo e o iogurte e bata muito bem, até obter uma massa cheia de bolhas.
   Junte a farinha, a farinha de amêndoa, o fermento, a essência e o sal.
   Envolva as claras em castelo.
   Leve ao forno por 30 minutos.
   verifique a cozedura com um palito limpo.
   Deixe arrefecer 10 minutos e desenforme.

Capuchinho vermelho III

E mais uma vez  tive uma encomenda para fazer um Capuchinho Vermelho.  Aproveitei para testar um novo modelo de saia, com muito menos roda. E acabei por gostar mais deste resultado.