Branca e leve, branca e fina

A Fifi

   A Fifi é uma apaixonada por Lisboa. E por isso quis ser fotografada num dos melhores miradouros para apreciar a cidade, o da Graça. 

Café com calma

   Descobri mais um cantinho encantador em Lisboa, o Café com Calma. É um café-restaurante, e uma lufada de ar fresco na zona de Marvila. A Rua do Açúcar está a ficar cada dia mais na moda. Se puderem, vão fazer uma visita. 

Árvore de Natal de massa folhada

  O M. adora desafios. Por isso quando lhe propus que fizesse uma árvore de Natal recheada com Nutella, nem  hesitou!

   Esta é uma daquelas receitas fáceis e que impressionam a família e os amigos. E ficou linda na mesa de Natal. 

3 placas de massa folhada 

Nutella q.b.

1 ovo batido

   Ligue o forno a 180ºC.

   Abra uma das massas folhadas e barre com Nutella.

   Cubra com a segunda massa folhada, e volte a barrar com Nutella.

   Coloque uma nova massa folhada.

   Desenhe um triângulo grande, com a ajuda de uma faca.

   Corte em tiras as partes que fazem os ramos

   Torça cada um destes ramos.

   Pincele com gema de ovo e leve ao forno por 20 a 25 minutos.

   E esta Árvore também fica deliciosa com compota de morango :-)

Nota:

Não fotografei os passos todos, mas podem encontrar fotos detalhadas neste link

Everything is Cool & Groovyghan CAL 2016

   Este sim, será o grande protejo mistério de 2016, organizado pelo blog "Keep Calm and Crochet On UK".

   Quem aderir irá criar uma manta retangular. As instruções serão dadas a cada duas semanas (sempre às 4ªf) e a criadora do esquema promete diferentes formatos e pontos, para que o projeto não se torne monótono. 

   As cores são à nossa escolha. A única sugestão é que escolhamos no mínimo 3. Eu já escolhi as minhas. Optei por 6 cores: dois tons de azul, dois de rosa, cinza e branco. Comprei os novelos na Zeeman, a um bom preço (0,99€ cada um!)

   Este CAL terá início amanhã. Para quem quiser participar deixo aqui o link com todos os detalhes.

   Também podem consultar o grupo no Facebook. No Instagram basta procurarem a tag #kcacoukcal2016

Mousse de chocolate com natas

   A mousse de chocolate também nunca falta nos nossos Natais. Ultimamente tenho feito a receita da Bimby, mas como desta vez não levei a minha "amiga" para Lisboa, experimentámos esta. Não fica uma mousse mole, fica bem densa e saborosa. Deve ser preparada com antecedência.

 

4 ovos

4 colheres (açúcar) - para as gemas
4 colheres (açúcar) - para as claras
1 pacote de natas (200 gr)
400 gr de chocolate meio amargo

   Parta o chocolate em pedaços pequenos;
   Coloque o chocolate numa panela e aqueça em lume brando com temperatura baixa. Misture bem até que o chocolate se dissolver completamente.
   Separe as gemas das clara.
   Bata as gemas com o açúcar, até obter uma mistura esbranquiçada.
   Bata as claras em castelo e, no fim, acrescente o açúcar.
   Misture o chocolate derretido com o preparado das gemas e açúcar.
   Depois de bem misturados, acrescente as natas.
   Em seguida, envolva as claras batidas em castelo.
   Guarde no frigorífico até à hora de servir, de preferência de um dia para o outro.

Férias em Lisboa