quinta-feira, 9 de julho de 2015

Duas Amélias a combinar


    Esta encomenda teve um sabor especial. Primeiro porque foi pedida por uma querida amiga.  descoberta num dos acasos felizes proporcionados nesta vida de expatriada (costumo dizer que apesar de não ser um país de que gosto muito, o Luxemburgo tem-me feito conhecer pessoas maravilhosas, que já estão no meu coração e que espero poder guardar para a vida). Depois, porque  foi um desafio fazer um vestido igual ao da boneca Amélia para uma Amélia um pouco maior. E o que eu gosto destes desafios, minha gente! o que eu gosto! 
   


terça-feira, 7 de julho de 2015

Queques de côco

Gosto muito de usar côco na doçaria. Sempre que encontro uma receita, não resisto a guardá-la para posterior teste. Foi o caso desta. Os queques ficam tão bons, que é uma das receitas a que mais recorro. Acho que já é um clássico aqui em casa :-).



4 dl de leite
3 ovos
300 g de farinha
200 g de açúcar
100 g de côco ralado 
3 colheres (sopa) de manteiga
3 gotas de essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó


Numa tigela, misture os ovos com açúcar.
Junte o leite aos poucos. 
Adicione o coco com a farinha e a manteiga derretida e misture bem. 
Misture o fermento e a essência de baunilha. 
Unte com manteiga forminhas individuais e polvilhe-as com coco ralado.
Encha-as com o preparado. 
Leve a cozer, cerca de 25minutosz, em forno a 200ºC.

segunda-feira, 6 de julho de 2015

quinta-feira, 2 de julho de 2015

Em memória da Wink

   Não é preciso conhecemos pessoalmente uma pessoa para ela nos tocar de alguma forma. Era o caso da Wink, a menina das mandalas, que viu no crochet um modo de estar e de viver. Ela dizia que o crochet a tinha salvo de uma doença traiçoeira e silenciosa....

   Por isso foi com tristeza e choque que soube do seu desaparecimento. A depressão profunda em que caiu fez com que decidisse partir prematuramente.
   Em forma de homenagem, foi criado um projecto, denominado "Mandalas for Marinke". Basicamente, todas as pessoas que gostam de crochet, de qualquer ponto do mundo, são convidadas a criar uma mandala em crochet, em honra da Wink. Este será um projecto para celebrar a sua vida e criatividade, bem assim como toda a sua luta contra a depressão.
   
   Os detalhes estão todos aqui 

Créditos: A creative being

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