Anjo da Guarda

Anjo da Guarda, 

Minha companhia, 

Guarda m'inha alma

De noite e de dia!

Noite Feliz...

   Há muito que queria ter em casa um presépio feito por mim. Este ano, consegui um bocadinho para o começar. Ainda não tem as peças todas que quero, mas as essenciais estão cá. Para o ano faço outras tantas. 

   E agora... que venha o Natal! 

Pray for Paris

"Eramos todos humanos até que...

A raça nos desligou.

A religião nos separou.

A política nos dividiu.

E o dinheiro nos classificou."

(Deva Nishok)

Work in progress...

Queques de maçã

   Como queria mandar um lanchinho diferente nas mochila dos pequenotes., juntei o útil ao agradável e fiz estes queques de maçã. Ficam muito fofos, delicados. 

3 ovos
200 g de açúcar
100 g de óleo
1 iogurte natural
1 maçã
200 g de farinha
1 colher (sobremesa) de canela em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó


Na Bimby:
    Ligue o forno a 180ºC.

   No copo, coloque os ovos com o açúcar e a canela e programe 1 minuto/ velocidade 3.

   Junte o óleo e o iogurte e mexa 15 segundos/ velocidade 3.

   Acrescente a farinha e o fermento e misture por 15 segundos/ velocidade 6.
   Coloque formas de papel plissado nas formas e verta a mistura, enchendo até 1/3.
   Descasque a maçã e corte-a em cubinhos colocando pedacinhos em cada forma.
   Leve ao forno, durante 20 minutos.



Método tradicional:
    Ligue o forno a 180ºC.

    Bata os ovos com o açúcar e a canela até obter uma mistura espumosa.

   Junte o óleo e o iogurte e mexa para ligar.

   Acrescente a farinha e o fermento e incorpore.

   Coloque formas de papel plissado nas formas e verta a mistura, enchendo até 1/3.

   Descasque a maçã e corte-a em cubinhos colocando pedacinhos em cada forma.~

   Leve ao forno, durante 20 minutos.

Ornamentos de Natal

   Nos últimos dias tenho trabalhado em alguns ornamentos para a Árvore de Natal. Estou rendida ao Pai Natal :-)

Se quiserem ver os ornamentos que elaborei nos anos anteriores, cliquem aqui

Para irem acompanhando as peças dedicadas ao Natal, podem aceder o álbum do facebook

Bolo de banana e chocolate

   Entrar na cozinha e descobrir que as bananas estão maduras... ora aí está uma boa desculpa para fazer um bolo :-) 

150 g de margarina

100 g de açúcar amarelo 

3 ovos 

2 bananas maduras

175 g de farinha

1 colher (chá) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de cacau em pó

2 dl de natas

  Ligue o forno a 180°C.

   Parta a margarina em pedaços para uma tigela, junte o açúcar e bata com a batedeira até ficar em creme. Adicione os ovos e volte a bater.

   Descasque e esmague muito bem as bananas com um garfo. Junte-as ao creme anterior, misturando bem.

   Adicione a farinha peneirada com o fermento e o cacau e misture com uma colher de pau. 

   Junte as natas e continue a mexer até a massa estar homogénea.

   Barre e polvilhe uma forma de buraco. Deite a massa na forma e coza durante cerca de 30 a 40 minutos no forno.

   Retire o bolo do forno, deixe arrefecer durante uns 10 minutos e desenforme.

A lenda da sereia Melusina

   Esta manhã fomos visitar a deslumbrante Melusina. Esta escultura é da autoria do artista luxemburguês Serge Ecker, no âmbito do aniversário dos 1.005 anos da fundação da cidade do Luxemburgo.

  A sereia Melusina é um elemento importante na história do Luxemburgo, e o seu nome está associado a uma importante lenda.

   Melusina foi a bela esposa de Siegfried, o primeiro Conde de Luxemburgo. Reza a lenda que o conde conheceu Melusina durante um dos seus passeios nas margens do rio Alzette. Encantado com a sua beleza, logo ali lhe ofereceu o seu coração e coroa. Melusina aceitou casar-se com Siegfried com a condição de o conde jamais a ver aos sábados, deixando-a com o tempo só para si. O Conde aceitou. Casaram e viveram felizes durante anos, tendo criado 7 filhos.

   Durante todo esse tempo, Melusina escondia-se de todos aos sábados e o conde cumpria a promessa de jamais a importunar. Mas um certo sábado, a curiosidade foi mais forte. Tendo ouvido um barulho estranho ao passar à porta do quarto da esposa, o conde olhou pelo buraco da fechadura. Viu Melusina sentada na banheira, penteando o seu longo cabelo loiro. Mas ficou mudo de espanto ao reparar que em vez de pernas, Melusina tinha uma cauda de peixe. A lenda conta que Melusina soltou um grito estridente, ao ver que tinha sido descoberta, e foi engolida pela terra, nunca mais tendi sido vista. 

   Uma das variantes da lenda diz que o seu espírito está preso na rocha da Bock, e que reaparece a cada sete anos, na tentativa de alguém a libertar. 

   Outra variante diz ainda que Melusina, aprisionada dentro da rocha, passa o tempo a tricotar, mas apenas um ponto a cada ano, pois se a peça que está a fazer for terminada antes dela ser libertada, o Luxemburgo e a população serão engolidos para dentro da rocha com ela!

   A Melusina descansa à beira do seu rio, esperando, talvez, a chegada do verdadeiro amor. Pelo sim, pelo não, deixei-lhe um coração, para que não se sinta tão sozinha :-)