terça-feira, 13 de fevereiro de 2018

Creme inglês com morangos

 Este doce já o partilhei há uns anos no meu blog de receitas. É uma óptima sugestão para um jantar de dia dos namorados "caseiro": fica vistoso, muito bonito e o melhor de tudo é que é muito simples de preparar.



500 ml de leite
2 ovos
50 gr de açúcar 
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
15 gr de maizena
500 gr de morangos

Na Bimby:

   Coloque todos os ingredientes no copo(à excepção dos morangos) e programe 6 minutos/ 90º/ velocidade 4.
   Retire e deixe arrefecer.
   Entretanto, lave e corte os morangos em cubinhos e coloque um pouco no fundo da cada taça.
   De seguida deite um pouco de creme inglês, outra camada de morangos, outra de creme e finalize com morangos.
   Leve ao frigorífico até ao momento de servir.

Método tradicional:

   Dissolva a maizena no leite e mexa muito bem. 
   Junte os restantes ingredientes (à excepção dos morangos) e leve ao lume até engrossar um pouco, mexendo sempre. 
   Deixe arrefecer. 
   Entretanto, lave e corte os morangos em cubinhos e coloque um pouco no fundo da cada taça.
   De seguida deite um pouco de creme inglês, outra camada de morangos, outra de creme e finalize com morangos.
   Leve ao frigorífico até ao momento de servir.



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