terça-feira, 4 de agosto de 2015

Espuma de morango e banana - receita Bimby

  É muito difícil resistir a um gelado nestes dias quentes, verdade? esta espuma de fruta é sempre uma alternativa saudável, com a vantagem de ser uma boa maneira de usar bananas maduras. 



20 morangos congelados
3 bananas 
150 gr de estevia (130 gr se usar açúcar de cana)
sumo de 1/2 limão
1 clara de ovo 

   Comece por pulverizar o açúcar durante 9 segundos/velocidade 9
   Junte os frutos congelados e o sumo de limão e programe 1 minuto/velocidade 8, até obter um puré gelado. 
   Coloque a borboleta, junte a clara de ovo e programe 3 minutos/velocidade 3,5.
   Sirva de imediato. Congele o que sobrar.  


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