quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Queijadas de leite

   Tem sido uma semana de escola repleta de festas. Ontem foi dia de lanche com os meninos das outras secções. Hoje foi dia de festa para todos os meninos da secção portuguesa. E os pais também foram  convidados. No fim, juntámo-nos todos à volta da mesa. Nós levamos uma bôla de carne e umas queijadinhas de leite. 





500 g de leite
100 g de farinha
50 g de manteiga
2 ovos
175 g de açúcar


Na Bimby:
   Ligue o forno a 180ºC.
   Coloque no copo os ovos, a manteiga, o açúcar e programe 3 minutos/ 37º/ velocidade 6.
   Junte a farinha e o leite e bata por 1 minuto/ velocidade 6.
   Unte forminhas com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
   Verta o preparado e leve a forno, por 15 a 20 minutos.


Método tradicional:
   Ligue o forno a 180ºC.
   Misture os ovos batidos com a manteiga derretida e o açúcar.
   Adicione a farinha e o leite e mexa bem.
   Unte forminhas com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
   Verta o preparado e leve ao forno por 15 a 20 minutos.



Nota:
   Estas quantidades rendem cerca de 18 queijadas

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